Si terrà lunedì 22 ottobre 2012, con inizio alle ore 20.30 la "Disfida del Cappelletto", ovvero cappelletti a confronto presso il Ristorante Radicchio Rosso, Via Stradone 74, Ravenna (RA).
Il numero da chiamare per la prenotazione è il seguente: 0544 432288.
Cosa aspettarsi? La condotta Slow Food di Ravenna ha organizzato una competizione per decretare il miglior cappelletto di Romagna. Partecipano 7 piatti di cappelletti in brodo, proposti da 7 ristoranti diversi, ubicati in Romagna lungo la Via Emilia, da Modena a Cattolica.
I partecipanti alla cena saranno i giudici della serata: dovranno valutare per i diversi piatti proposti l'aspetto visivo, olfattivo, gustativo. La gara si svolge presso il "Radicchio Rosso" perché questo è stato il ristorante uscito vincitore dalla competizione del 2011, e in questo ristorante è rimasta la "zuppiera" realizzata in ceramica di Faenza, con disegno firmato da Tonino Guerra, che di anno in anno passa di vincitore in vincitore. Non resta che augurarvi una buona serata
Per info chiamate 335375212.
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