"A cena con Carducci" a Cesena (FC) giovedì 27 agosto 2015

Per il progetto "A tavola con i grandi", promosso dall'associazione Case della memoria, Villa Silvia-Carducci sarà presente a EXPO 2015 con un menu esclusivo che sarà possibile degustare, su prenotazione, anche nella sontuosa cornice settecentesca di Villa Silvia-Carducci, via Lizzano 1241, Cesena (FC). Nell'ambito dell'evento giovedì 27 agosto 2015 sarà possibile visitare la camera di Giosuè Carducci, il Giardino Letterario e il Museo Musicalia, unico in Italia interamente dedicato alla musica meccanica. Opportunità da non perdere, per le info dettagliate vi rimando al sito.  Il menu prevede:
Aperitivo: 
Squaquerone di Romagna con Fichi al caramello
Fiori eduli e Piada
Bollicine BellaVista
Antipasto tiepido: 
Tortino di erbette di campo al forno su passata di zucca violina al profumo di rosmarino selvatico
Primo piatto: 
Strangolapreti con goletta al coltello e primizie dell’orto
Secondo piatto: 
Gallo ruspante al coccio di terracotta con patate
Fricandò di Romagna
Vino: Carducciano DOC
Dolce: 
Antica torta di ricotta e pinoli con crema pasticciera
Vino:Albanella di Lizzano
Prezzo a persona euro 29,00. Per prenotazioni 0547 323425