mercoledì 16 novembre 2011

Cena dedicata alle ricette di Pellegrino Artusi a Oriolo dei Fichi

Siamo in posizione panoramica sulle splendide colline che circondano l'antica Torre di Oriolo dei Fichi, a pochi km da Faenza (RA). Qui si trova l'agriturismo "La Sabbiona", 28 ettari di terreno coltivato a viti, il restante a cereali, frutta e scalogno della Romagna I.G.P. In questa sede nella serata di venerdì 25 novembre viene organizzata una cena tutta dedicata alle ricette tratte dalla famosa opera di Pellegrino Artusi  "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene". Per la preparazione delle ricette verranno utilizzati i prodotti dell'azienda agricola stessa, in abbinamento verranno serviti vini autoctoni della cantina "La Sabbiona": Vip (da uve Famoso), Savignon Rosso (da uve Certesimino), Laura (passito di Certesimino). Nel corso della cena Giorgia Lagosti presenterà le ricette e gli ingredienti scelti per realizzarle, inoltre si parlerà di identità del territorio
Se siete amanti della buona tavola e del buon vino questa è una iniziativa che fa per voi. La cena inizia alle 20.00, la prenotazione è obbligatoria al 0546 642142. Il costo è di 33,00 euro a persona.
L'azienda "La Sabbiona" si trova in Via di Oriolo 10, Faenza (RA). Dista 20' circa da Ravenna, non di più.

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