giovedì 17 novembre 2011

"Enologica 2011" alla Fiera di Faenza

La più importante manifestazione dell'enoturismo e del prodotto tipico romagnolo si avvicina:  "Enologica 2011" apre venerdì 18 novembre dalle 17.00 alle 22.00, sabato 19 e domenica 20 dalle 11.00 alle 22.00, lunedì 21 (solo per operatori del settore) dalle 10.00 alle 20.00. La Fiera di Faenza si trova in Viale Risorgimento e dispone di ampio parcheggio non a pagamento. L'ingresso alla manifestazione costa 16,00 euro intero, 25.00 euro in abbonamento per più giorni. Comprende il calice utile per le degustazioni e il catalogo della cantine.
Come sono organizzati gli eventi? Ne sono previsti circa 60, tra i quali:
- spazio "are you experienced?" con 12 degustazioni guidate da esperti, a pagamento,
- spazio "il teatro dei cuochi" con 18 chef , a partire da Massimo Bottura,  a parlare di cucina  in tutte le sue declinazioni,
- spazio "caravanserraglio", 15 momenti di approfondimento sul vino, sul cibo e il loro linguaggio,
- spazio "toccata e fuga" con 14 appuntamenti con gli abbinamenti più stravaganti e irriverenti , insieme ai prodotti di eccellenza dell'Emilia Romagna.
Sono stata recentemente ad un'altra manifestazione di questo tipo a Ravenna "GiovinBacco " e mi sono divertita un sacco ( inserisco una foto scattata in quella occasione), non escluderei di fare il bis con "Enologica 2011" anche perché ci sto prendendo gusto. E il gusto si sa va educato!

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