"Tutti in pista" a Palazzo Albergati, Zola Predosa (BO) dal 4 dicembre 2016

Domenica 4 dicembre 2016 alle ore 15.00 verrà inaugurata a Palazzo Albergati la mostra "Tutti in pista". Sarà presente "La Bottega Pascucci" con i disegni di Tinin Mantegazza e per l'occasione tornerà a Palazzo anche la "Signora Maria", di Anna Tazzari con tre splendide opere ispirate al mondo circense. 

Palazzo Albergati ospitò anche nel 2014 una mostra interamente dedicata Signora Maria, di cui scrivemmo  qui: in quella occasione fu per noi un vero piacere effettuare visita guidata agli antichi spazi di Palazzo Albergati. Il Palazzo fu costruito tra il 1659 e il 1694, rappresenta uno dei migliori esempi di villa padronale di epoca barocca in Europa. Fu centro di vita mondana, con ospiti e visitatori illustri. Visitare i piani alti, ma anche le sue cantine, vi regalerà gioia, se amate il bello. Nel caso desideriate sperimentare il brunch a Palazzo il menù di domenica 4 dicembre 2016 sarà il seguente (per info e prenotazioni 051 750247): 

Cestini di pane con petto di tacchinella, songino e misticanza aromatica
Bocconcini di sfoglia ripieni di salmone e verza stufata
Piccoli flan di zucca con crema al Castelmagno
Degustazione di formaggi con confetture artigianali
Selezione di salumi del territorio

Gnocchetti di patate con verza e salamella
Mezzemaniche all’astice
Vellutata di topinambur con cavolo cappuccio rosso marinato e crostini al mais

Arrosto di vitello al latte, in foglia di alloro
Spezzatino di cinghiale con crostoni di polenta alla piastra
Salmone in crosta di sale al profumo di agrumi

Broccoletti e cavolfiore alla parmigiana
Verdure grigliate al profumo di timo
Cipolle ripiene

Angolo delle insalate

Dal forno di Palazzo:
pane, focacce e grissini con farina del nostro grano Senatore Cappelli

Le Dolcezze della Tavola
Centrifugati di frutta e ortaggi
Caffè, the e tisane